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Selection kit
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Selection kit

Ingredienti: Latte, sale, caglio naturale di vitello. Nessun additivo è aggiunto.

Non sai quale Parmigiano Reggiano scegliere? Prova il nostro selection kit. Al suo interno trovi quattro pezzi da 250 grammi l’uno, delle stagionature più classiche: 12, 24, 36 e 48. Il Parmigiano 12 mesi presenta note lattiche e un sapore dolce. Il Parmigiano 24 mesi, invece, ha un livello aromatico maggiore, così come una friabilità più elevata. Il Parmigiano 36 mesi ha un gusto saporito, perfetto da accompagnare ai prodotti tipici emiliani. Il Parmigiano 48 mesi, infine, presenta una pasta più granulosa e friabile, oltre a un gusto intenso. 

Assaggia tutte le nostre stagionature e trova la tua preferita.

Senza lattosio
Senza conservanti
Senza OGM

€100.00

Dettagli spedizione

CONFEZIONE/IMBALLAGGIO

Porzioni di peso disponibili in diversi formati, sottovuoto in film plastico multistrato.
L’imballo primario è conforme alla normativa UE di riferimento (schede tecniche disponibili).

TRASPORTO

Trasporto refrigerato (Max temperatura T8°C)

Tabella nutrizionale

100 g di Parmigiano Reggiano contengono:

Energia

1671 kj – 402 kcal
Carboidrati

0 gr
Zuccheri

0 gr
Proteine

32,4 gr
Grassi

29,7 gr
di cui saturi

19,6 gr
Sale

1,6 gr

1 I valori riportati sono ricavati da analisi svolte dal Consorzio su campioni casuali di Parmigiano Reggiano DOP, non riconducibili ad uno specifico produttore, lotto di produzione, area geografica.
2 La percentuale di amminoacidi liberi è riferita al Parmigiano Reggiano 24 mesi.
3 Valore energetico calcolato mediante i coefficienti di conversione elencati nell’All. XIV, Reg. UE 1169/2011.
4 Sale: contenuto equivalente di sale calcolato mediante la formula Sale = Sodio x 2,5 come definito dal Reg. UE 1169/2011, All. 1.

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