Caseificio di Fidenza

Immergiti nelle atmosfere vaporose dei luoghi di produzione del Parmigiano Reggiano Parma2064 e scopri come nasce il re dell’arte casearia. È il Caseificio di Fidenza (PR) che ha dato origine al marchio Parma2064, il cui nome deriva dal numero di matricola assegnato al caseificio dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e dal territorio di provenienza del latte. Oggi a Fidenza si producono oltre 30mila forme di formaggio l’anno, che puoi ammirare perfettamente ordinate su ampie pareti scaffalate, tipiche dei magazzini di stagionatura.

Per scoprire la storia secolare del Parmigiano Reggiano, prenota una visita. Ti guideremo tra gli affascinanti ambienti di lavorazione casearia fino al magazzino, per terminare con una degustazione delle diverse stagionature e tipologie del Parmigiano Reggiano Parma2064. Le visite sono solo su prenotazione, in italiano e in inglese.

Per prenotare una visita guidata:

email: visite@2064.it

telefono: +39 340 1939057