Il 13 e 14 giugno 2026 apre a Fontevivo il nuovo Museo del Parmigiano Reggiano, nell’antico ex convento dei Cappuccini.
Tra queste mura secolari il Parmigiano Reggiano racconta sé stesso: dai monaci cistercensi, che ne diffusero la produzione nel Medioevo, fino al duca Ranuccio Farnese che proprio a Fontevivo possedeva le sue stalle e scrisse le prime regole per proteggerlo.
E noi di Parma2064 saremo lì fin dal primo giorno: con una vetrinetta dedicata ai nostri formaggi all’interno del Museo.
Inoltre il nostro Parmigiano Reggiano sarà protagonista dello show-cooking di domenica.
Perché certe inaugurazioni meritano i protagonisti giusti.
IL PROGRAMMA:
Sabato 13 giugno
Ore 11.00 – 15.00: visite guidate
Ore 12.00: apertura della forma a coltello e degustazione guidata
Ore 15 – 16 – 17: visite guidate al Museo
Domenica 14 giugno
Ore 11.30: show cooking “Come il cacio sui maccheroni” con il gastronomo Marco Furmenti. Il Parmigiano Reggiano è proprio il nostro: Parma2064
Ore 16.00: “Missione forma perfetta!”. Laboratorio-gioco per famiglie. Su prenotazione con App Parma Welcome.
Ore 11 – 15: visite guidate al Museo